首先，黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、微量元素和类黄酮等营养成分。其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排便，还能保护胃肠黏膜，预防便秘等肠胃问题。类黄酮具有很强的抗氧化功效，能够帮助身体排除自由基，防止细胞老化和各种慢性疾病的发生。
其次，黑豆被誉为“植物肉”，其蛋白质含量极高，含有多种必需氨基酸，且蛋白质比肉类更容易被人体吸收利用。黑豆还含有丰富的钾、铁、锌等微量元素，有助于维持正常的酸碱平衡，促进血液循环，增强免疫力，预防贫血等多种疾病。
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、铁等营养成分。尤其是其所含的亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，既可以调节血脂、防止高血压、高血糖等心脑血管疾病的发生，又可以滋润肌肤、延缓衰老。此外，黑芝麻还具有滋养肝肾、养血润燥的作用。
核桃粉被称为“智力粉”，因为它含有大量的α-亚麻酸和卵磷脂，是人体必需的重要物质，有助于保护神经细胞，促进脑细胞的生长和发育，提高人体免疫力，预防癌症等多种疾病。
综合来看，黑米、黑豆、黑芝麻和核桃这四种食材具有以下功效：
1. 滋补养生：这四种食材都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充人体缺失的营养，起到很好的滋养以及补气血效果。
2. 补肾强身：黑米、黑豆和黑芝麻都具有补肾的作用，可以改善肾功能。核桃具有益智强身的特性，也可以辅助提高人体体质。
3. 促进新陈代谢：黑豆、黑米等食材中含有丰富的蛋白质和维生素，可以促进肠胃蠕动、加速新陈代谢。此外，核桃中的油脂也能帮助润滑肠道，有助于预防便秘和其他消化问题。
4. 美容养颜：黑米、黑豆、黑芝麻都含有丰富的天然黑色素，有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。
5. 健脑益智：核桃中的磷脂和赖氨酸具有健脑益智的作用，对于提高记忆力和思维能力有一定帮助。
总之，黑米、黑豆、黑芝麻和核桃这四种食材是养生保健的佳品，适合在日常饮食中适量食用，以获得健康与美丽。但请注意，对于有特殊疾病的人群，如糖尿病等，需在医生的指导下进行饮食调整。
