鱼腥草，又称折耳根，是一种生长在湿润环境中的植物。中医认为，鱼腥草性味辛、寒，具有清热解毒、消肿利尿、消痈排脓等功效。现代药理研究表明，鱼腥草含有多种生物活性成分，如鱼腥草素、挥发油等，具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤等作用。
薄荷，又称薄荷草，是一种多年生草本植物。中医认为，薄荷性味辛、凉，具有疏散风热、清利头目、利咽消肿等功效。现代药理研究表明，薄荷含有薄荷醇、薄荷酮等成分，具有抗炎、镇痛、抗菌、抗病毒等作用。
将鱼腥草和薄荷煮水饮用，具有以下养生保健作用：
1. 提高免疫力：鱼腥草和薄荷中的生物活性成分能增强机体免疫力，有效预防感冒病毒的侵袭。
2. 清热解毒：鱼腥草和薄荷具有清热解毒的功效，可缓解感冒引起的发热、咽喉肿痛等症状。
3. 抗菌抗病毒：鱼腥草和薄荷中的生物活性成分具有抗菌、抗病毒作用，可帮助抵御感冒病毒。
4. 消肿止痛：鱼腥草和薄荷中的挥发油具有消肿止痛作用，可缓解感冒引起的头痛、关节痛等症状。
5. 利咽消肿：鱼腥草和薄荷具有利咽消肿的功效，可缓解感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状。
以下是鱼腥草薄荷煮水的制作方法：
材料：鱼腥草30克，薄荷10克，清水500毫升。
制作方法：
1. 将鱼腥草和薄荷洗净，放入炖锅中。
2. 加入清水，用中火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮10分钟。
4. 煮好后，用细纱布过滤，取汁饮用。
注意事项：
1. 鱼腥草和薄荷性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用。
2. 孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者慎用。
3. 鱼腥草和薄荷煮水不宜久置，最好现煮现饮。
总之，鱼腥草和薄荷煮水是一种简单易行的养生保健方法，能有效预防感冒来袭。在这个感冒高发期，不妨试试这个方法，为自己的健康保驾护航。
